Zanahoria

Los efectos positivos de la zanahoria comienzan en el momento en que la ponemos en la boca: al masticar limpia los dientes, desarrolla los músculos de la mandíbula y estimula la secreción de saliva, facilitando la digestión. Ingrediente imprescindible en las ensaladas. La característica más destacada es el beta-caroteno, lo que le da este color naranja y se convierte en vitamina A dentro de nuestro organismo.